Por: redacción La Patria y elchiq.com https://www.google.com/search?q=elchiq&oq=elch&gs_l
Thank you for reading this post, don’t forget to subscribe!En una plena carrera se convirtió el Súper Bowl o el Supertazón para los aguacateros del país.
Antioquia, Risaralda y Caldas, entre los principales jugadores, y Colombia en general harán parte nuevamente de la celebración final de la Liga Nacional de Fútbol Americano de Estados Unidos (NFL por sus siglas en inglés), previsto para el próximo domingo, 8 de febrero, en el Levi’s Stadium de Santa Clara, con capacidad de 68 mil 500 asientos.
El hecho se debe a que este encuentro anual es considerado el más importante del mundo en esta disciplina, permitiendo además que los fanáticos disfruten del tradicional consumo de guacamole, ante la alta preferencia que hoy se tiene en Estados Unidos de combinarlo con nachos y asados, justo para esta temporada especial.
Solo el año pasado fue uno de los invitados especiales, con una demanda que alcanzó un crecimiento cercano al 391% con respecto al consumo del 2024, una total de 9 mil 396 toneladas exportadas, según estimó la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass (Corpohass), convirtiéndose en un hecho sin precedentes para el sector.
Aunque el arancel del 10% que inicialmente impuso Estados Unidos afectó el comercio, el posterior desmonte para este producto desde finales del 2025 le permite al país alistarse para meter otro gol.
El crecimiento del sector se vio reflejado en las cifras de cierre del 2025, con unas exportaciones totales de Colombia por 201 mil 464 toneladas, unas 30 mil más de lo previsto, un incremento del 21,4% frente al 2024, evidenciando la solidez y el dinamismo en los mercados internacionales.
En el caso puntual de Estados Unidos se pasó de enviar el 11% del volumen total a cerca del 30% en el 2025, por lo que la imagen, calidad y sabor del producto nacional espera este año consolidar dichas cifras y superar los obstáculos que se enfrentan ante la coyuntura actual.
Durante este año, el reto es participar en la feria Fruit Logistica, que se llevará a cabo en Berlín, Alemania, del 4 al 6 de febrero, un escenario estratégico para fortalecer la presencia de Colombia en los mercados internacionales.
Además se participará en la feria Foodex Japón, que se realizará del 10 al 13 de marzo, donde se presentará la oferta colombiana de aguacate hass transformado, destacando el valor agregado y potencial.
«En este 2026, avanzaremos con la realización del Censo Nacional de Productores, una herramienta clave que nos permitirá identificar con mayor precisión la distribución de la producción, así como las oportunidades y el potencial del país para continuar consolidándose como un proveedor estratégico de aguacate hass a nivel mundial», destacó la directora ejecutiva de Corpohass, Katheryn Mejía Vergel.
De manera complementaria, dijo, se continuará fortaleciendo el programa Avocados From Colombia Quality Program, orientado a mejorar de forma continua la calidad de la fruta, reafirmando el compromiso del sector con la excelencia, la sostenibilidad y la competitividad.
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