{"id":16947,"date":"2026-10-23T16:08:03","date_gmt":"2026-10-23T21:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/elchiq.com\/?p=16947"},"modified":"2026-10-23T16:08:03","modified_gmt":"2026-10-23T21:08:03","slug":"santander-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elchiq.com\/index.php\/2026\/10\/23\/santander-6\/","title":{"rendered":"Santander"},"content":{"rendered":"\n

Paneleros de Santander alertan crisis: venden por debajo del costo de producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los bajos precios de compra y las deudas bancarias ponen en riesgo la continuidad de los trapiches y el sustento de cientos de familias paneleras en Santander.<\/p>\n\n\n\n

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Por: redacci\u00f3n Caracol y elchiq.comhttps:\/\/www.google.com\/search?q=elchiq&oq=elch&gs_l<\/a><\/p>\n\n\n\n

Una dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica atraviesa los productores de<\/strong> panela<\/strong><\/a> de Santander y Boyac\u00e1,<\/strong> especialmente en la Hoya del R\u00edo Su\u00e1rez y la provincia de V\u00e9lez, donde los bajos precios de venta y la falta de mercados<\/strong> est\u00e1n poniendo en riesgo la sostenibilidad de los trapiches.<\/p>\n\n\n\n

Mariela Acu\u00f1a, productora de panela del municipio de G\u00fcepsa, advirti\u00f3 que actualmente el kilo de este alimento se vende entre $3.200 y $3.300, un valor que no alcanza a cubrir los costos de producci\u00f3n,<\/strong> afectados principalmente por el aumento de la mano de obra y los gastos que implica cada molienda.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl kilo de panela, la hechura vale $4.500, porque la mano de obra est\u00e1 demasiado elevada. Est\u00e1 muy costoso aqu\u00ed y los gastos para hacer una molienda son supremamente elevados\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A esta situaci\u00f3n se suma la preocupaci\u00f3n por la producci\u00f3n de panela en los ingenios del Valle del Cauca, que, seg\u00fan la productora, podr\u00eda agravar las dificultades comerciales para los peque\u00f1os y medianos paneleros de Santander y Boyac\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

 \u201cSi le dan la orden de hacer panela, pr\u00e1cticamente los paneleros de la Hoya del R\u00edo Su\u00e1rez, de la provincia de V\u00e9lez, Santander y de Boyac\u00e1 tenemos que cerrar los trapiches y buscar otro medio para poder subsistir\u201d, manifest\u00f3 Acu\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Las consecuencias ya se reflejan en las finanzas de los productores. En su caso, adquiri\u00f3 un cr\u00e9dito de $220 millones para mejorar su trapiche, pero los ingresos actuales no le permiten responder por la obligaci\u00f3n bancaria.<\/strong> Ante la posibilidad de perder sus bienes, contempla vender parte de sus tierras para pagar la deuda.<\/p>\n\n\n\n

 \u201cEn este momento, la panela no da para pagar cr\u00e9ditos. Estoy pensando que, en lugar de que me ejecuten, voy a vender el lote, la tierra para poder pagar\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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La preocupaci\u00f3n tambi\u00e9n alcanza a las familias que dependen de esta actividad. Acu\u00f1a indic\u00f3 que en su trapiche alrededor de 50 familias reciben ingresos semanales, mientras que, seg\u00fan sus c\u00e1lculos, unas 350.000 familias de las provincias paneleras de Santander y Boyac\u00e1 se benefician del trabajo relacionado con la ca\u00f1a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lea tambi\u00e9n:LA COPA DEL MUNDO EST\u00c1 ROMPIENDO TODOS LOS R\u00c9CORDS. https:\/\/elchiq.com\/index.php\/2026\/06\/22\/la-copa-del-mundo-esta-rompiendo-todos-los-records\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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